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近日袋裝果汁巴氏殺菌流水線(xiàn)發(fā)往湖南劉總處，劉總是在我們公司定制了一整套的巴氏殺菌流水線(xiàn)設(shè)備，包含有巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)等
要求板材都是選用sus304食品級(jí)不銹鋼，防止上銹及變形
袋裝果汁的 巴氏殺菌流水線(xiàn) 工作原理主要分為加熱、殺菌、冷卻三個(gè)核心階段：
通過(guò)蒸汽或熱水浴將袋裝果汁加熱至設(shè)定溫度（通常在65-98℃之間），確保產(chǎn)品表面和內(nèi)部均勻受熱。 ?
在設(shè)定溫度下維持一段時(shí)間（如30分鐘），通過(guò)高溫殺滅果汁中的病原菌及有害微生物，同時(shí)避免過(guò)度烹煮影響風(fēng)味。 ?
采用噴淋冷水或強(qiáng)制風(fēng)冷方式快速降溫，防止細(xì)菌二次繁殖并延長(zhǎng)保質(zhì)期。 ?
整個(gè)流程采用不銹鋼輸送帶連續(xù)作業(yè)，確保殺菌均勻性和生產(chǎn)效率
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